{"product_id":"acaciahoning-met-tahitiaanse-vanille-250g","title":"Acacia honing met Tahitiaanse vanille 250g","description":"\u003cp\u003eIn deze pot zit een halve Tahitiaanse vanillepeul. Geen aroma, geen extract, maar een echte peul die langzaam zijn smaak afgeeft aan de honing eromheen. Hoe langer de pot staat, hoe voller de vanille wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmaak en structuur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDe basis is milde Franse acaciahoning, licht bloemig en van nature lang vloeibaar. Daar komt de warme, ronde en licht bloemige diepte van Tahitiaanse vanille bij, die zachter en bloemiger is dan de bekendere Bourbonvanille uit Madagaskar. Het resultaat is fluweelzacht en duidelijk zoeter van indruk dan de honing zonder vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWaar hij vandaan komt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDe acaciahoning komt uit de Loiret in de Loirevallei, van een familie-imkerij die sinds 1991 bestaat. Het recept is bedacht door patissier Nicolas Fortchantre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZo gebruik je hem\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDit is geen alledaagse honing maar een dessertproduct. Een lepel door romige yoghurt of kwark, over een warme brioche of wentelteefjes, of door de vulling van een taart. In thee werkt hij het beste bij rooibos of een zachte zwarte thee met melk, waar de vanille zich thuis voelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls de peul op is: haal hem eruit, spoel hem af, laat hem drogen en stop hem in een pot suiker. Dan heb je vanillesuiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKristalliseren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDoor de acaciabasis blijft deze honing lang vloeibaar. Wordt hij toch korrelig, zet de pot dan een half uur in handwarm water van ongeveer 40 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecificaties\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngrediënten:\u003c\/b\u003e acaciahoning, Tahitiaanse vanille (een halve peul)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eInhoud:\u003c\/b\u003e 250 g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHerkomst honing:\u003c\/b\u003e Loiret, Loirevallei, Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cb\u003eStructuur:\u003c\/b\u003e vloeibaar, blijft lang vloeibaar\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerpakking:\u003c\/b\u003e glazen pot met een halve vanillepeul\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBewaren:\u003c\/b\u003e droog, donker en op kamertemperatuur, niet in de koelkast\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergenen:\u003c\/b\u003e kan van nature sporen van stuifmeel bevatten\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLet op:\u003c\/b\u003e niet geven aan kinderen jonger dan 12 maanden\u003c\/p\u003e","brand":"Tea \u0026 Tales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56746783146364,"sku":"MDÀLVDT-TDT","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/4990\/6812\/files\/1824536-47d648b224f64f.webp?v=1780595327","url":"https:\/\/teatales.nl\/products\/acaciahoning-met-tahitiaanse-vanille-250g","provider":"Tea \u0026 Tales","version":"1.0","type":"link"}