Luxe thee
Luxe thee is bij ons de bovenste laag van het assortiment: theesoorten die het waard zijn om puur te drinken en langzaam te zetten. Single origin Darjeeling van één tuin, met de hand tot parels gerolde Red Oolong, gerijpte Pu Erh en de chai-reeks met zeven specerijen.
Deze thee komt in bewaarblikken van 85 gram met dubbele deksel, die geur en smaak veel langer vasthouden dan een pouch. Een deel van de ontwerpen is special edition.
Alles staat in de winkel aan de Van Oldenbarneveltstraat 142A in Rotterdam. Bij luxe thee helpt het om eerst te ruiken voordat je kiest.
- Premium Zwarte Thee met 7 specerijen
- Exclusief geïllustreerd bewaarblik
- Krachtig, gelaagd en rijk kruidig
- Premium China Sencha met kersen
- Special edition manga-stijl bewaarblik
- Mild en dromerig zoet
- Premium Darjeeling met rozenblaadjes
- Exclusief geïllustreerd bewaarblik
- Elegant, bloemig en mild kruidig
- Premium Hibiscusbloesem
- Luxe en stijlvolle verpakking
- Premium zwarte thee met 23% kokos
- Special edition manga-stijl bewaarblik
- Krachtig, vol en romig zoet
- Premium blend met Kurkuma
- Exclusief geïllustreerd bewaarblik
- Krachtig, aards en vurig kruidig
- Premium Sencha met tropische mango
- Special edition manga-stijl bewaarblik
- Tropisch, zonnig en exotisch fruitig
- 3 premium losse thee blends in één set
- Special edition manga-stijl bewaarblikken
- Van fruitig en fris tot vol en romig, voor elk moment een blend
- Premium Red Oolong met theeparels
- Luxe blend met warme honingtonen
- Rijk, complex en van nature honingzoet
- Premium Darjeeling Thee
- Luxe en stijlvolle verpakking
Wat maakt thee luxe?
Niet de verpakking, maar het blad. Bij deze thee gaat het om de herkomst, de pluk en de bewerking: heel blad in plaats van gebroken, een enkele tuin in plaats van een mengsel, of een bewerking die met de hand gebeurt.
Dat proef je vooral in de gelaagdheid. Een luxe thee verandert tijdens het drinken en houdt na de slok nog iets vast, waar een alledaagse thee vooral een eerste indruk geeft.
Single origin, theeparels en Pu Erh
Single origin betekent dat de thee van een enkele tuin of streek komt en niet gemengd is met blad van elders. Onze Darjeeling is daar een voorbeeld van: je proeft het karakter van de hoogte waarop hij groeit.
Theeparels zijn met de hand tot bolletjes gerolde blaadjes die zich in het water langzaam openvouwen. En Pu Erh is thee die na de bewerking gerijpt wordt, waardoor hij donkerder en ronder van smaak wordt naarmate hij ouder is.
Hoe zet je luxe thee?
Rustiger dan gewone thee. Gebruik water op de juiste temperatuur, want te heet water maakt fijn blad bitter, en geef het blad ruimte in een pot of een grote zeef in plaats van een krap eierzeefje.
Bij pure theesoorten kun je meerdere keren zetten met hetzelfde blad. De tweede zet is vaak zachter en anders van karakter dan de eerste, en bij Pu Erh en oolong is dat het interessantste deel.
Veelgestelde vragen over luxe thee
Wat betekent single origin bij thee?
Dat de thee van een enkele tuin of streek komt en niet gemengd is met blad van andere herkomst. Je proeft daardoor het karakter van die ene plek in plaats van een uitgemiddelde smaak.
Wat zijn theeparels?
Blaadjes die met de hand tot kleine bolletjes zijn gerold. In heet water vouwen ze zich langzaam open, waardoor de smaak zich geleidelijk ontwikkelt in plaats van in een keer vrijkomt.
Wat is Pu Erh thee?
Thee uit Yunnan die na de bewerking een rijpingsproces doormaakt. Daardoor wordt de smaak donkerder, ronder en aardser naarmate hij ouder is. Onze Menghai is vijf jaar gerijpt.
Kun je luxe thee meerdere keren zetten?
Ja, bij pure theesoorten zoals oolong, witte thee, Darjeeling en Pu Erh kun je hetzelfde blad twee tot drie keer gebruiken. Verkort de trektijd bij elke volgende zet.