Luxury tea
Luxury tea is the top layer of our range: teas that are worth drinking on their own and brewing slowly. Single origin Darjeeling from one garden, Red Oolong rolled into pearls by hand, aged Pu Erh and the chai range with seven spices.
This tea comes in storage tins of 85 grams with a double lid, which hold on to scent and taste much longer than a pouch. Some of the designs are special editions.
Everything is in the shop at Van Oldenbarneveltstraat 142A in Rotterdam. With luxury tea it helps to smell first before you choose.
- Premium black tea with 7 spices
- Exclusive illustrated tea tin
- Strong, layered and richly spiced
- Premium China sencha with cherry
- Special edition manga style tea tin
- Mild and dreamily sweet
- Premium black tea with 23% coconut
- Special edition manga style tea tin
- Bold, full and creamy sweet
- Premium Darjeeling with rose petals
- Exclusive illustrated tea tin
- Elegant, floral and mildly spiced
- Premium sencha with tropical mango
- Special edition manga style tea tin
- Tropical, sunny and exotically fruity
- Premium blend with turmeric
- Exclusively illustrated tea tin
- Bold, earthy and fiery spiced
- Premium hibiscus blossom
- Luxury and stylish packaging
- Premium red oolong with tea pearls
- Luxurious blend with warm honey notes
- Rich, complex and naturally honey sweet
- Premium Darjeeling tea
- Luxurious and stylish packaging
- 3 premium loose leaf tea blends in one set
- Special edition manga style tea tins
- From fruity and fresh to full and creamy, a blend for every moment
Wat maakt thee luxe?
Niet de verpakking, maar het blad. Bij deze thee gaat het om de herkomst, de pluk en de bewerking: heel blad in plaats van gebroken, een enkele tuin in plaats van een mengsel, of een bewerking die met de hand gebeurt.
Dat proef je vooral in de gelaagdheid. Een luxe thee verandert tijdens het drinken en houdt na de slok nog iets vast, waar een alledaagse thee vooral een eerste indruk geeft.
Single origin, theeparels en Pu Erh
Single origin betekent dat de thee van een enkele tuin of streek komt en niet gemengd is met blad van elders. Onze Darjeeling is daar een voorbeeld van: je proeft het karakter van de hoogte waarop hij groeit.
Theeparels zijn met de hand tot bolletjes gerolde blaadjes die zich in het water langzaam openvouwen. En Pu Erh is thee die na de bewerking gerijpt wordt, waardoor hij donkerder en ronder van smaak wordt naarmate hij ouder is.
Hoe zet je luxe thee?
Rustiger dan gewone thee. Gebruik water op de juiste temperatuur, want te heet water maakt fijn blad bitter, en geef het blad ruimte in een pot of een grote zeef in plaats van een krap eierzeefje.
Bij pure theesoorten kun je meerdere keren zetten met hetzelfde blad. De tweede zet is vaak zachter en anders van karakter dan de eerste, en bij Pu Erh en oolong is dat het interessantste deel.
Veelgestelde vragen over luxe thee
Wat betekent single origin bij thee?
Dat de thee van een enkele tuin of streek komt en niet gemengd is met blad van andere herkomst. Je proeft daardoor het karakter van die ene plek in plaats van een uitgemiddelde smaak.
Wat zijn theeparels?
Blaadjes die met de hand tot kleine bolletjes zijn gerold. In heet water vouwen ze zich langzaam open, waardoor de smaak zich geleidelijk ontwikkelt in plaats van in een keer vrijkomt.
Wat is Pu Erh thee?
Thee uit Yunnan die na de bewerking een rijpingsproces doormaakt. Daardoor wordt de smaak donkerder, ronder en aardser naarmate hij ouder is. Onze Menghai is vijf jaar gerijpt.
Kun je luxe thee meerdere keren zetten?
Ja, bij pure theesoorten zoals oolong, witte thee, Darjeeling en Pu Erh kun je hetzelfde blad twee tot drie keer gebruiken. Verkort de trektijd bij elke volgende zet.